CRIANÇAS EM IDADE PRÉ-ESCOLAR: ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES
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| 1. | Título | Título do documento | CRIANÇAS EM IDADE PRÉ-ESCOLAR: ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES |
| 2. | Autor | Nome do Autor, afiliação institucional, país | Ricardo Alves Jorge; ACES Alentejo Central - USF Eborae; Portugal |
| 2. | Autor | Nome do Autor, afiliação institucional, país | Ermelinda Valente Caldeira; Escola Superior de Enfermagem São João de Deus - Universidade de Évora; Portugal |
| 2. | Autor | Nome do Autor, afiliação institucional, país | Teresa Dionísio Mestre; Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Beja; Portugal |
| 2. | Autor | Nome do Autor, afiliação institucional, país | Maria Rosa Redôlho Silvério; Unidade de Cuidados na Comunidade - ACES do Alentejo Central |
| 3. | Assunto | Área(s) do Conhecimento | |
| 3. | Assunto | Palavras-chave(s) | |
| 4. | Descrição | Resumo | Introdução: A manutenção de um estado nutricional adequado e um desenvolvimento desejável na idade pré-escolar estão associados à influência de diversos comportamentos e estilos de vida, que podem ser ensinados e modificados. Objetivo: Analisar o estado nutricional de crianças em idade pré-escolar de um jardim de infância em Évora, e caracterizar a frequência e seus hábitos alimentares. Metodologia: Estudo transversal, descritivo, de abordagem quantitativa. Amostra por conveniência constituída por 33 crianças e seus representantes legais/familiares. Inquérito por questionário anónimo aplicado de forma indireta a um familiar de cada criança. Caracterizar o estado nutricional de acordo com o percentil do índice de massa corporal, através das medições antropométricas realizadas na última consulta de saúde infantil. Resultados: 69,7% apresentavam um estado nutricional normo-ponderal e 18,2% risco de excesso de peso. Carne, produtos similares e ovos são utilizados mais vezes do que o aconselhado. Carne e peixe são muitas vezes ingeridos através de panados e fritos. Legumes e hortícolas ingeridos com menor frequência e em menor quantidade que a proporção indicada. Ingestão excessiva de doces e produtos açucarados. Conclusões: Importância da promoção de hábitos alimentares saudáveis nas crianças com risco de excesso de peso, visando alcançar um estado nutricional adequado. Evidencia-se a pertinência da educação para a saúde no âmbito da saúde escolar com o intuito da promoção de comportamentos e hábitos de alimentação saudável junto das crianças, e intervenções direcionadas para os pais/familiares, inseridas no contexto educativo. Palavras-chave: Alimentação Saudável; Criança Pré-escolar; Obesidade; Promoção da Saúde; Serviços de Saúde Escolar; Sobrepeso. |
| 5. | Editora | Editora, localização | Universidade de Évora |
| 6. | Contribuidor | Patrocínio | |
| 7. | Data | (YYYY-MM-DD) | 2022-10-17 |
| 8. | Tipo | Situação & gênero | Artigo Revisto por Pares |
| 8. | Tipo | Tipo | |
| 9. | Formato | Formato do Documento | PDF, PDF (English) |
| 10. | Identificador | Identificador Universal Único (URI) | https://revistas.uevora.pt/index.php/saude_envelhecimento/article/view/541 |
| 10. | Identificador | Digital Object Identifier | http://dx.doi.org/10.24902/r.riase.2022.8%282%29.541.163-182 |
| 11. | Fonte | Título da Revista/conferência; V., No. (ano) | Revista Ibero-Americana de Saúde e Envelhecimento; v. 8, n. 2 (2022): RIASE |
| 12. | Idioma | Português=pt | pt |
| 14. | Cobertura | Localização geográfica, cronológica, amostra (género, idade, etc.) | |
| 15. | Direitos | Direitos de Autor e Permissões | Todos os manuscritos são acompanhados da Declaração de Direitos Autorais e de Responsabilidade, onde o(s) autor(es), concedendo à RIASE o direito de primeira publicação sob a licença CC BY-NC, e autorizando reuso por terceiros conforme os termos dessa licença. |